北イタリア・トレンティーノ地方を代表するワイナリー、ポイエル・エ・サンドリが長年の試作の末に完成させた「ビネガーの世界」。 赤ワインの豊かな香りとまろやかな味わいが料理を引き立てます。 お肉料理などにもピッタリです。