
①1603 フリツァンテ トッフォリ
生産地:ヴェネト州
品種:プロセッコ
醸造・熟成:ステンレスタンク
味わい:フルーティーで溌剌とした微発砲
フリッツァンテワイン(微発砲)です。フレッシュでリンゴや洋梨のような香り。若々しい果実味で飲みやすく、飲みごたえのある味わいと程よい酸味があります。
②ヴェルデッキオ ディ マテリカ
生産地:マルケ州
品種:ヴェルデッキオ
醸造・熟成:4ヶ月ステンレスタンク
味わい:酸とミネラル感が楽しめる辛口
爽やかでフルーティ、アーモンド、ピーチ、リンゴの様なニュアンスがあります。口当たりがフレッシュでミネラル、バランスがよく、果実と酸味の良い組み合わせが楽しめます。
③ズイ
生産地:ラツィオ州
地方:ザガローロ
品種:パッセリーナ
醸造・熟成:ステンレスタンク
味わい:フルーティーで柔らかい
白花や蜂蜜の様なニュアンス。
フレッシュでミネラル、爽やかな果実味と程良い酸味があります。
④ルナ カタラット シャルドネ
生産地:シチリア州
品種:カタラット・シャルドネ
醸造・熟成:ステンレスタンク
味わい:すっきりとした辛口
ミディアムボディ。さっぱりとした口当たりとバランスの良いフルーティな味わいです。べたつく甘さはなく、長く調和した後味で印象的に余韻が残ります。
⑤ネロステッラ プリミティーヴォ
生産地:プーリア州
品種:プリミティーヴォ
醸造・熟成:ステンレスタンク
味わい:バランスのとれた酸とタンニン
スミレ、チェリー、プラムなどのアロマにバニラのニュアンス。豊かな果実味が柔らかいタンニンと共同し、バランスが良いワインです。
⑥カスタノーヴェ モンテプルチャーノダブルッツォ
生産地:中部イタリア アブルッツオ州
品種:モンテプルチアーノ
醸造・熟成:ステンレスタンク&樽
味わい:ジューシーな果実感と樽感
濃いルビー色。赤果実と少々スパイシーな香り。ジューシーな果実味と力強い味わい。まろやかな口当たりとしっかりしたタンニンに仕上がっています。